ઉનાળામાં સ્વાસ્થ્યનું ખાસ ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે, કારણ કે ઘણીવાર ફિટનેસ અને ડાયટ પર ધ્યાન ન આપવાના કારણે ઉનાળામાં શરીરને નબળાઈનો સામનો કરવો પડી શકે છે. તો જેનો ઉપયોગ ઘણા પરિવારોમાં થાય છે, તે પીણું છે છાશ. ગુજરાતીઓનું ભાણું જેના વિના જમવાનું અધૂરું છે, તેવી છાશ પીવાના અનેક લાભો છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં છાશ પીવાથી ગરમી નથી લાગતી અને ઠંડક મળે છે. આ ઉપરાંત, નીચે મુજબના ફાયદા થાય છે.
1. છાશમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે.
છાશમાં વિટામિન A, B, C, E અને K હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી થાય છે. જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તેઓએ છાશનું સેવન કરવું જોઈએ. છાશમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયર્ન ભરપૂર હોવાથી તે ખનિજોમાં પણ સમૃદ્ધ છે. આવી સ્થિતિમાં ઉનાળામાં શરીરના તમામ મિનરલ્સ મજબૂત બની જાય છે. ખરેખર, છાશ પીધા પછી ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે.
2. એસિડિટી દૂર કરવા માટે છાશ સારી છે.
આજકાલ ઘણા લોકોને એસિડિટીની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. ખરેખર, ઉનાળામાં થોડી છાશ પીવાથી એસિડિટી થાય છે. પરંતુ છાશ એસિડિટી પર અમૃતનું કામ કરે છે. કાળા મરી અને જીરુંનું મિશ્રણ પીવાથી એસિડિટી તરત જ દૂર થાય છે. તેથી જ ડૉક્ટરો બપોરે છાશ પીવાની ભલામણ કરે છે.
3. શરીરમાં કોઈ ડિહાઈડ્રેશન નથી.
ઉનાળામાં ઘણીવાર શરીર ડીહાઇડ્રેટેડ લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણી વખત તમારે ડિહાઇડ્રેશનનો સામનો કરવો પડે છે. પરંતુ છાશ એક એવો પદાર્થ છે જેનાથી ઉનાળામાં ડીહાઈડ્રેશન થતું નથી. જો તમે દિવસમાં એક કે બે ગ્લાસ છાશ પીશો તો તમને ડિહાઇડ્રેટેડ નથી લાગશે.
4. કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગી
છાશને આયુર્વેદિક પીણું માનવામાં આવે છે, જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે છાશ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. જો તમે ખાધા પછી છાશનું સેવન કરો છો, તો તે તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
5. છાશ ત્વચા માટે સારી છે
છાશ માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં પરંતુ સુંદરતા માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ટાકામાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામીન બી, વિટામીન એ મળી આવે છે જે ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર બનાવે છે.
